عواصم – عرب 21:
قام وفد من كتاب السياحة بترتيب من رئيس الفيدرالية الدولية لكتاب السياحة الوزير السابق التيجاني الحداد والذي كان شغل كذلك منصب رئيس المنظمة التنفيذي لمنظمة السياحة العالمية بزيارة ل “بيت بونتيجار”
للتقاليد العائلية على مدى خمسة أجيال وصاحبه وريث زلاتكو بونتيجار هو مالك الفندق الذي يحمل نفس الاسم، ومطعم “ستاري بونتيجار” وقبل كل شيء جامع فخور لمتحف العائلة مع:
3 آلاف طباخ 2 ألف خادم وحوالي ألف دليل.
ويقدم المتحف أيضًا عامل جذب عالمي وهو “كتاب وصفات فيينا” الفريد من نوعه، وهو الأصغر في العالم بحجم 2 × 2 سم ويحتوي على حوالي 100 وصفة طبخ.
ضم الوفد أعضاء الفيدرالية FIJET من تونس وتركيا والنمسا والولايات المتحدة الأمريكية والصحفيين وكتاب السفر مع الرئيس التيجاني حداد.
أن الفكرة الأساسية للمتاحف والمطاعم والفنادق هي “الحفاظ على طراز زغرب ونقله إلى الزوار والأجيال القادمة”.